أشهى 10 أطباق في تركيا

الأكل في تركيا من أهم عوامل الجذب السياحي، فيمكنك زيارة تركيا لتستطيع تذوق طعامها فقط، فهو فعلاً يستحق التجربة و مناسب للذوق العربي، فلن تعاني مثل أوروبا فالطعام حلال بكل الأحوال و لكن ما هو الأشهر و الأشهي.

إليك أشهي 10 أطباق في تركيا:-

كباب أضنة

يرجع أصلها لمدينة أضنة بالجنوب التركي وهى عبارة عن لحم مفروم مطهو مع البهارات الغير حار ويقدم ضمن طبق شهي من الخضروات المشوية إلى جانب الخبز.

تانتوني كباب

وهي أشهر وجبات الجنوب التركي على الإطلاق وخصوصا في مدينة مرسين , إنها عبارة عن صندويش من لحم البقر أو الغنم تقلى بالزيت النباتي جنبا إلى جنب مع البصل المفروم وشرائح الطماطم المنزوعة القشر والفلفل الأخضر والبقدونس .

السمك الأزرق
وهو طبق الأسماك المشهور في تركيا وذلك لنكهته الخاصة التي لا ينبغي على الزائر تفويتها.

مانتي 
وهي أكلة شعبية لدى الشعوب التركية إنها عبارة عن عجين يحشى باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل و الفلفل الأسود ويطبخ مع اللبن.

Menemen
هو طبق تركي تقليدي يتكون من البيض والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، والتوابل مثل الفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر والملح.

اسكندر كباب
تعود بتاريخها إلى القرن التاسع عشر عندما اكتشفها محمد أوغلي إسكندر في بورصة , تعتمد على طهو لحم الضأن على شواية عمودية باستخدام الفحم ثم تقطيعه و وضعه على قطع من الخبز مع صلصة البندورة والزبدة.

كويماك
نوع من أنواع الجبن لكنه مطبوخ بالزبدة و طحين الذرة وهي تأكل على الفطور من أشهر الأكلات في تركيا .

البقلاوة
البقلاوة وهي صنف من الحلويات، تصنع من رقائق عجين خاص وتُحشى بالجوز أو الفستق الحلبي ويتم تحلِيَتِها بالقطّر أو العسل.

الكنافة
الكنافة هي نوع من الحلويات الشهيرة تستخدم في صنعها عجينة الكنافة بالإضافة إلى الشعيرية في بعض الأنواع وتحشى بالجبن أو القشطة.